荆门职业技术学院是湖北省一所公办全日制高等专科学校。该学院位于荆门市掇刀区军马场路，占地面积603亩，建筑面积17万平方米，拥有良好的教学设施和优质的教学资源。学院设有汽车、机械工程、电子信息、循环经济、化工、艺术、商贸、医药等八个教学系，提供多个专业供学生选择。以下将详细介绍荆门职业技术学院的专业设置。
1. 汽车制造与装配技术
汽车制造与装配技术专业培养具备汽车制造、装配工艺与技术、汽车电子技术等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事汽车制造、装配、维修与管理等工作。
2. 汽车应用与维修技术
汽车应用与维修技术专业培养具备汽车维修与保养、故障诊断与排除、汽车维护管理等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事汽车维修与保养、故障诊断与排除、汽车维护管理等工作。
3. 通用航空技术
通用航空技术专业培养具备通用航空器构造、通用航空器维护、通用航空器运用等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事通用航空器维护、通用航空器运营等工作。
4. 数控技术
数控技术专业培养具备数控机床操作与编程、数控工艺设计与管理等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事数控机床的操作、编程、维修与管理等工作。
5. 机电一体化技术
机电一体化技术专业培养具备机械设计与制造、电气自动化控制、机器人技术等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事机械与电气设备的设计、制造与维护等工作。
6. 环境艺术设计
环境艺术设计专业培养具备环境设计、装饰设计、景观设计等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事室内外环境设计、装饰设计、景观设计等工作。
7. 烹饪工艺与营养
烹饪工艺与营养专业培养具备烹饪工艺与技术、食品营养与卫生等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事餐饮企业的烹饪、调制与管理等工作。
8. 应用化工技术
应用化工技术专业培养具备化学分析与检测、化工工艺与设备、应用化学等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事化工生产过程的控制与运行、化学品检测与分析等工作。
9. 资源综合利用技术
资源综合利用技术专业培养具备资源综合利用工程技术、环境保护与治理等方面知识和技能的高级专门人才，能够从事资源综合利用工程的设计、运营与管理等工作。
除了以上专业，荆门职业技术学院还开设了工程造价、智能制造装备技术、建筑工程技术、工业机器人技术等专业，以满足不同学生的需求和兴趣。这些专业的设置旨在培养各行各业所需的高素质专门人才，为社会经济发展提供有力支持。
荆门职业技术学院是一所多专业齐全的学校，无论是对于学生还是社会需求来说，都提供了丰富的选择。学院致力于为学生提供优质的教育资源和实践机会，培养具备实际操作能力和创新精神的高级专门人才，为社会发展做出贡献。热衷于教育事业的学生可以在荆门职业技术学院找到自己感兴趣的专业，并在这里开启自己的职业发展之路。