杭州闲林职业高级中学是一所提供多样化专业教育的学校。以下是该学校开设的一些专业及其介绍：
1. 学前教育
这个专业培养具有良好的思想道德品质和较高综合文化素养的学前教育工作者。学生们将学习学前教育的基本理论，掌握教育实际工作能力，达到大学专科学历水平。
2. 音乐专业
该专业分为专业技能测试和面试两个环节。专业技能测试包括声乐和钢琴（或其他乐器），考核总成绩中专业技能测试占50%。学生需要进行5分钟的专业技能测试，测试内容包括声乐和乐器的演奏。通过专业技能测试后，学生可以进入面试环节。
3. 安防专业
学习安防专业的学生可以选择进入高职院校或本科院校继续深造。如果选择高职院校，可以学习计算机应用技术、计算机网络技术、计算机网络安全与管理、智能楼宇等专业。如果选择本科院校，可以学习计算机科学与技术、网络工程等专业。
4. 机电技术应用
学习机电技术应用的学生将学习机械和电气方面的知识，培养掌握机电技术应用的能力。该专业可以为学生提供就业和升学的机会，升入大学可以继续深造相关专业。
5. 数字媒体技术应用
该专业主要培养学生在数字媒体技术方面的实际应用能力。学生将学习数字媒体制作、动画设计、网页设计等相关技能，为将来从事数字媒体行业提供必要的技术支持。
6. 园林技术
学习园林技术的学生将掌握园林设计和施工的基本理论和实践技能。他们将学习各种植物的养护和修剪技术，了解各类园林工具的使用和维护，掌握园林设计和规划的基本原则。
7. 茶艺与茶叶营销
该专业培养学生在茶叶产业中从事茶文化传播和茶叶市场营销的能力。学生将学习茶叶的制作工艺和品鉴技巧，了解茶叶市场的需求和销售策略，掌握茶叶营销的基本知识和技巧。
以上是杭州闲林职业高级中学开设的一些专业。这些专业涵盖了不同领域的知识和技能，为学生提供了多样化的学习和发展机会。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业，为将来的就业和学习打下坚实的基础。同时，这些专业也与社会的需求密切相关，为学生提供了丰富的就业机会。杭州闲林职业高级中学致力于培养学生的专业能力和职业素养，为他们的未来发展奠定基础。