六盘水职业技术学院是一所经贵州省人民政府批准、教育部备案的公办全日制高等职业技术学院。该学院提供多元化的专业选择，以满足不同学生的兴趣和需求。以下是该学院的专业概况和详细介绍：
1. 康复治疗技术
这是六盘水职业技术学院的强势专业之一。学生将学习康复理论和技术，掌握各种康复治疗方法和技巧，能够提供康复服务和指导，帮助患者恢复健康。
2. 健康管理
该专业培养学生具备健康管理的基本理论和实践技能，使其能够在医疗机构、健康管理机构等相关领域从事健康管理工作，并提供健康咨询和指导。
3. 护理
六盘水职业技术学院的护理专业培养学生具备基本的护理理论和实践技能，能够进行常见病、多发病的基本护理工作，具备护理评估、护理干预和护理管理的能力。
4. 与会计
这个专业是六盘水职业技术学院最早开设的专业之一，也是该学院的骨干专业之一。学生将学习会计理论、财务管理和分析等相关知识，能够在会计与金融领域从事实际工作。
5. 与财务管理
这个专业培养学生具备财务管理和分析的基本理论和实践技能，使其能够在企业、金融机构等领域从事财务管理和数据分析等工作。
6. 现代物流管理
该专业培养学生具备物流管理和运营的基本理论和实践技能，使其能够在物流企业、供应链管理等领域从事物流管理和运营工作。
7. 旅游管理
六盘水职业技术学院的旅游管理专业培养学生具备旅游管理和规划的基本理论和实践技能，使其能够从事旅游企业、旅行社等旅游相关机构的管理和规划工作。
8. 酒店管理与数字化运营
这个专业培养学生具备酒店管理和数字化运营的基本理论和实践技能，使其能够在酒店、饭店等相关行业从事管理和运营工作。
除上述专业外，六盘水职业技术学院还开设了其他一些专业，如电子商务、畜牧兽医、建筑工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术等。学院拥有丰富的师资力量，为学生提供优质的教育和培训资源。
六盘水职业技术学院的专业涵盖了康复治疗、健康管理、护理、与会计、与财务管理、现代物流管理、旅游管理、酒店管理与数字化运营等多个领域，为学生提供了广阔的发展机会。学院致力于培养学生的实践能力和综合素质，为他们未来的职业发展奠定坚实的基础。