大连职业技术学院是一所公办大学，其专业设置丰富多样。下面是大连职业技术学院的专业介绍：
1. 数控技术专业
该专业是国家级示范专业，培养学生掌握数控机床编程、操作与维护技术，具备数控加工和自动化生产能力。
2. 物流管理专业
该专业也是国家级示范专业，培养学生具备物流运作与管理技能，学习供应链管理、仓储物流等相关知识。
3. 老年服务与管理专业
这是一门应对老龄化社会需求的专业，培养学生了解老年人的特殊需求，掌握老年服务与管理的知识和技能。
4. 应用电子技术专业
该专业培养学生具备电子产品维修和调试、熟悉电子产品设计的能力，同时了解电子技术的发展动态。
5. 汽车检测与维修技术专业
这是国家级示范专业，培养学生具备汽车维修和检测技能，学习汽车电子技术、汽车动力系统等相关知识。
6. 电子与信息工程学院
该学院设有多个专业，包括软件技术、计算机网络技术、物联网应用技术和应用电子技术，培养学生在相关领域的技能和知识。
7. 金融科技应用专业
该专业致力于培养金融与技术相结合的人才，学生将学习金融和信息技术的融合应用，掌握金融科技的前沿知识和技能。
8. 船舶工程技术专业
该专业培养学生具备船舶设计、制造和维修等方面的技能，学生将掌握船舶工程的基础知识和实践能力。
9. 轮机工程技术专业
学习这门专业的学生将了解船舶轮机的工作原理和维修技术，培养船舶轮机工程方面的专业人才。
10. 机械设计与制造专业
学生将学习机械设计的基础知识和制造工艺，培养机械设计与制造的实践能力。
11. 信息工程专业
该专业培养学生具备信息技术的应用能力，学习网络技术、数据库管理等相关知识。
12. 海洋工程技术专业
学生将学习海洋工程的基本原理和实践技能，培养从事海洋工程项目的能力。
除了以上专业，大连职业技术学院还设有其他专业，如建筑工程技术专业、电子商务专业、音乐表演专业等。学院还拥有一些实训基地，如汽车检测与维修专业的创新型实训基地、动漫设计与制作专业的创新型实训基地等。
大连职业技术学院的专业设置非常丰富，涵盖了多个领域，为学生提供了多样化的选择和培养机会。无论是从事制造业、信息技术、金融科技还是海洋工程等行业，学院都能够满足学生的需求，培养他们具备实践能力和专业知识。