广东机电职业学院是一所提供机电领域技术和管理专业培养的全日制本科高等职业院校。该学院开设的专业广泛涵盖了机械、电气、电子、自动化、计算机、经济等多个领域。下面是对该学院专业的详细介绍：
1. 供热通风与空调工程技术专业
该专业培养具备供热、通风和空调工程技术的相关知识和技能，能够从事建筑供热、通风和空调设备的安装、调试、运行和维护等工作。
2. 建筑电气工程技术专业
该专业培养具备建筑电气工程设计和施工管理等方面的知识和技能，能够从事建筑电气工程设计、施工和管理工作。
3. 机电一体化技术专业
该专业培养具备机电一体化技术应用与开发能力，能够从事机电产品的设计、制造、安装、调试和维护等工作。
4. 数控设备应用与维护专业
该专业培养具备数控设备应用与维护技术的知识和技能，能够从事数控设备的操作、编程、调试和维护等工作。
5. 电气自动化技术专业
该专业培养具备电气自动化技术的相关知识和技能，能够从事工业自动化系统、电气控制和调试等工作。
6. 机械设计与制造专业
该专业培养具备机械设计与制造的相关知识和能力，能够从事机械产品的设计、制造和质量控制等工作。
7. 应用英语专业
该专业培养具备较高英语水平和翻译能力，能够从事涉外交际、翻译和教学等工作。
8. 汽车制造与试验技术专业
该专业培养具备汽车制造与试验技术的相关知识和技能，能够从事汽车制造、维修和检测等工作。
9. 数控技术专业
该专业培养具备数控技术应用与开发能力，能够从事数控机床的操作、编程和维护等工作。
10. 模具设计与制造专业
该专业培养具备模具设计和制造的相关知识和技能，能够从事模具的设计、制造和维护等工作。
以上是广东机电职业学院所开设的部分专业，除此之外还有建筑智能化工程技术、光伏工程技术、工业设计、机械制造及自动化等专业。广东机电职业学院通过开设多样化的专业，为学生提供了丰富的学习和就业选择，使他们能够适应不同领域的需求，并为相关行业培养出更多的优秀人才。
广东机电职业学院的专业覆盖了机械制造、汽车制造、机电一体化、电气自动化等多个领域，旨在培养具备相关技术和管理能力的高素质人才。通过学院的努力和不断创新的教学模式，学生们能够全面掌握所学专业知识和技能，并为社会和行业发展做出贡献。