女生可以学习的技术手艺是比较多的。以下是一些适合女生学习的技术专业：
1. 西点时尚行业
西点技术包括蛋糕、面包、甜品和饮品制作等。西点行业目前在国内处于迅速上升期，消费需求暴涨，就业机会较多。女生学习西点技术可以通过进修专业课程或者参加培训课程，掌握制作各种美味的技巧，可以开设自己的西点店铺或者在酒店、餐厅等机构就业。
2. IT技术
IT行业是就业机会较多的行业之一，有很多适合女生学习的技术。其中包括Java编程、UI设计和Web前端开发等。Java编程是一门通用编程语言，学习后可以参与软件开发项目；UI设计是用户界面设计，在不同平台上设计各种应用程序的用户界面；Web前端开发涉及到网站的设计和开发，需要掌握HTML、CSS和JavaScript等技术。
3. 电子商务
电子商务是至关重要的领域，涉及到计算机专业和商务管理等学科。女生学习电子商务可以了解在线商务模式、电子支付系统、数字营销等相关知识。这个领域就业机会较多，可以在电子商务企业或者创办自己的电子商务平台。
4. 艺术设计
女生学习艺术设计类的技术可以选择从事设计师工作。目前比较热门的领域包括动画设计、室内设计、珠宝设计和广告设计。艺术设计类的就业机会较多，可以在设计机构、广告公司、珠宝店等行业就业。
5. 管理类专业
适合女生学习的管理类专业包括行政管理学、工商管理专业等。学习管理类专业可以掌握组织管理、市场营销、人力资源等知识，可以在企业的管理岗位上发展。
6. 经济学类专业
女生可以学习经济学类专业，如金融学、财政学、经济统计学等。就业前景较好的学校包括统计四校、金融四校等。学习经济学可以了解宏观经济、金融市场等知识，可以在银行、证券公司等金融机构就业。
7. 教育学专业
女生可以选择学习教育学专业，可以从事教育行业的教学、教育管理等工作。教育学专业培养学生的教育思维和教育技能，可以在学校、培训机构等岗位就业。
8. 媒体与传媒专业
在现代社会，媒体与传媒专业的需求越来越大。女生学习媒体与传媒专业可以从事新闻报道、编辑、主持等工作。这个领域的就业机会较多，可以在电视台、广播台、新闻机构等就业。
女生学习技术专业的选择是多样的，可以根据自身兴趣和职业发展目标来选择适合自己的专业。以上介绍了一些适合女生学习的技术专业，包括西点时尚行业、IT技术、电子商务、艺术设计、管理类专业、经济学类专业、教育学专业和媒体与传媒专业等。通过学习这些技术专业，女生可以在就业市场中获得更多的机会，并实现自己的职业发展目标。