1. 扬州市职业大学的院系设置
扬州市职业大学设有土木工程学院、机械工程学院、纺织服装学院、电气与汽车工程学院、信息工程学院、管理学院、人文学院、外国语学院、经济贸易学院等院系。
2. 扬州环境资源职业技术学院
扬州环境资源职业技术学院是一所全日制综合性高等职业学院，拥有资源环境工程系、机电工程系、经济管理系、人文社科系、艺术设计系等多个专业系。
3. 扬州工业职业技术学院
扬州工业职业技术学院是扬州地区唯一一所江苏省中国特色高水平高职学校建设单位和江苏省属公办示范性高职院校。学院设有机械与汽车工程系、电气与自动化工程系、经济与管理系、环境与化工系等多个专业系。
4. 江苏旅游职业学院
江苏旅游职业学院是一所以旅游服务为特色的高等职业学院。学院开设旅游管理系、酒店管理系、旅行社经营与管理系、公共服务系等专业系。
5. 江海职业技术学院
江海职业技术学院是江苏省属的高等职业学院之一。学院设有机械工程系、土木工程系、电子工程系、财经系、商务系等专业系。
6. 扬州中瑞酒店职业学院
扬州中瑞酒店职业学院是一所民办高等职业院校，专注于培养酒店管理和服务业人才。学院设有酒店与旅游管理系、厨艺系、世界语系、文化传媒系等专业系。
7. 扬州大学
扬州大学是江苏省人民政府和教育部共建的高水平大学，是江苏省属重点综合性大学。学校设有中文系、外国语系、数学与统计系、机械工程系、化学与化工系等多个学院和系。
扬州市职业大学设有土木工程学院、机械工程学院、纺织服装学院等多个院系。
扬州还有扬州环境资源职业技术学院、扬州工业职业技术学院、江苏旅游职业学院等多所专科学校。
扬州大学是一所综合性大学，设有中文系、外国语系、机械工程系等学院和系。