酒店管理专业主要课程如下：
1. 酒店经营战略
在酒店管理领域中，了解和制定酒店经营战略是至关重要的。这门课程将教授学生如何分析市场需求、制定定价策略、进行市场营销以及管理人力资源等内容。学生将学习酒店行业的发展趋势，了解如何制定战略来提高酒店业绩和竞争力。
2. 酒店规划与设计
酒店规划与设计是培养学生对酒店空间布局和设计原则的理解和运用能力的课程。学生将学习酒店客房、公共区域、餐厅等空间设计和布置的要点，了解如何提供舒适、便捷和高效的服务环境。
3. 酒店公共关系
酒店公共关系是一门涉及与顾客、员工、供应商和其他利益相关方进行有效沟通和建立关系的课程。学生将学习如何处理投诉、处理危机情况、提高顾客满意度，并学习在社交媒体和网络时代如何进行品牌宣传和形象塑造。
4. 客房管理
客房管理课程将着重介绍酒店客房的运营和管理知识。学生将学习如何管理客房部门的运作，包括预订管理、客房清洁、客房维修和客房服务等。他们将学习如何提供优质的客房体验，满足客户的各种需求。
5. 前台管理
前台管理课程将教授学生如何有效地管理酒店前台服务。学生将学习如何处理客户入住和离店手续，提供信息咨询和解答客户问题，以及管理前台员工的工作。他们将学习如何在繁忙的环境中保持高效和友好的客户服务。
6. 酒店财务管理
酒店财务管理课程将教授学生有关酒店预算、成本控制、收入管理和回报率等方面的知识。学生将学习如何制定和执行酒店的财务计划，确保酒店的财务稳定和可持续发展。
酒店管理专业的课程涵盖了酒店经营战略、规划与设计、公共关系、客房管理、前台管理和财务管理等方面的知识。这些课程旨在培养学生的管理能力、沟通能力和创新能力，使他们能够在酒店行业中胜任各种职位，提供优质的服务。