酒店管理是一门旨在培养学生在酒店业及相关行业中从事管理和运营工作的专业。小编将通过参考的内容，结合分析，探讨酒店管理是专科还是本科，以及相关的专业培养方案、学科设置、课程建设、学生规模和就业机会等问题。
1. 酒店管理专业应用型本科与专科人才培养方案分析
学校为学生组织的一切活动都依据人才培养方案进行。这可以推断出酒店管理专业既有应用型本科又有专科人才培养方案。
2. 酒店管理专科专业和本科专业
一些学校主要开设酒店管理的专科专业，而本科专业在专科基础上发展较短，学生规模相对较小。
专科学校在招生规模上通常较大，而本科层次高校的酒店管理专业在校生一般在200-500人之间。
3. 酒店管理的本科专业建设
酒店管理的本科专业在2019年获得国家级一流本科专业建设点的称号，这说明国家在酒店管理本科专业上的重视。
酒店管理本科专业的课程设置一般包括旅游概论等基础课程以及酒店管理、会展经济与管理等专业课程。
在2018年，酒店管理相关专业获批一流学科，这也显示了酒店管理专业在高校学科体系中的重要地位。
4. 酒店管理专业的就业机会
酒店管理专业毕业生在酒店业及相关行业中有很好的就业机会。据分析，全球酒店市场的规模不断扩大，对酒店管理专业人才的需求也在增加。
酒店管理专业的就业方向包括酒店运营管理、前厅部经理、人力资源经理等，毕业生有机会在大型酒店集团或旅游企业工作，也可以选择自主创业。
5. 酒店管理专业的学习建议
针对想要学习酒店管理专业的学生，建议先选择适合自己的院校。根据地区和个人规划，选择一线或二线城市的重点大学或专科学校。在这些学校，学生可以获得更好的专业指导和就业机会。
学习专业知识的同时，积累实践经验也非常重要。可以通过实习或参加相关比赛等方式，提前接触行业，并增加就业竞争力。
酒店管理既有应用型本科专业，也有专科专业。这门专业在大学中有较高的地位，一些学校甚至获得国家级一流本科专业建设点的荣誉。酒店管理专业毕业生有良好的就业机会，可以在酒店业及相关行业中从事管理和运营工作。选择好合适的院校，同时注重实践经验的积累，将有助于学生在酒店管理领域取得成功。