一、放假时间：10月1日至7日放假，共7天。
根据给出的信息，渭南师范学院的国庆放假时间为10月1日至10月7日，共计7天。其中，9月26日(星期日)和10月9日(星期六)正常上班、上课。9月26日的课程将在10月6日(星期三)上，10月9日的课程将在10月7日(星期四)上。
二、教职员工值班安排
放假期间，各单位要妥善安排好值班工作。具体值班安排需要根据学校的规定进行制定。
三、学生放假安排
放假时间为10月1日至7日。学生可以根据个人情况合理安排假期活动，注意自身安全。
四、教职工工作安排
9月29日(星期日)和10月12日(星期六)教职员工正常上班，学生正常上课。9月29日上第五周周五的课，10月12日上第六周周一的课。
五、假期防疫指南
假期期间，大家要重视安全问题，注意防疫工作。具体的防疫指南需要根据疫情和学校的规定进行制定。
六、劳动节休假安排
根据学校安排，2023年4月29日至5月3日为劳动节休假。假期期间，马克思主义学院有人值班。师生和外部群众需要办事时，请联系值班人员或前往值班处就办。
七、端午节放假安排
2019年6月7日(星期五，端午节)放假，与周末(6月8日、9日)连休，共3天。6月10日(星期一)教职员工正常上班，学生正常上课。放假期间，各单位需要妥善安排值班和安全工作。
八、寒假放假安排
具体寒假放假时间暂未公布。一般来说，大学寒假从农历十二月初十开始，各地学校放假时间略有不同，一般为1个月左右。尽管如此，一些寒冷地区的学校会延长寒假，如中国东北和其他高纬度地区，寒假时间可能达到45天左右。
九、周边学校寒假安排
渭南师范学院周边一些学校的寒假安排如下：
1. 渭南师范学院寒假时间为1月16日至2月28日，共计44天。
2. 商洛学院寒假时间为1月16日至2月26日，共计42天。
3. 安康学院寒假时间为1月23日至2月28日，共计37天。
4. 西安体育学院的寒假时间暂未提供相关信息。
根据以上内容，我们可以得出渭南师范学院的国庆放假安排和其他假期的安排情况。希望这些信息对你有所帮助。